食品工程原理 第八章 干燥

第八章 干燥DryingContents1干燥的基本原理干燥设备32喷雾干燥冷冻干燥4第一节 概述一、去湿及其方法二、干燥方法三、对流干燥的传热传质过程一、去湿及其方法1、何为去湿？化学工业中，经过一