备考2023甘肃省公共营养师之三级营养师题库与答案
备考2023甘肃省公共营养师之三级营养师题库与答案一单选题(共100题)1、为阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺，应同时给予何种物质（ ）。 A.维生素B12 B.叶酸 C.维生素B2 D.维生素C 【答
备考甘肃省公共营养师之三级营养师题库与答案 2023 一单选题共题 (100) 、为阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺，应同时给予何种物质（）。 1 维生素 A.B12 叶酸 B. 维生素 C.B2 维生素 D.C 【答案】 D 、选购蔬菜应注意其是否（）。 2 软化 A. 掺杂 B. 有哈喇味 C. 清亮透明 D. 【答案】 A 、婴儿辅食应先加强哪种矿物质（）。 3 铁 A. 锌 B.
