琼瑶浆半甜白葡萄酒酿造工艺

琼瑶浆半甜白葡萄酒酿造工艺摘要：琼瑶浆是一种较为著名的酿酒葡萄品种，以馥郁芬芳的品种香气为主要特点，且该品种完全成熟后糖度较高，符合酿造甜型葡萄酒的基本要求。采用冷浸渍和降温终止发酵可以较大程度地提取