细胞破碎与分离设备

- 第六章 细胞破碎与料液分离设备 - 细胞破碎就是采用一定的方法，在一定程度上破坏细胞壁和细胞膜，使细胞内容物包括目的产物成分释放出来的技术，是分离纯化细胞内合成的