河南工业大学-食品微生物学-第二章--微生物的形态和分类4

- 第三节 真 菌 - 一、真菌的特点 细胞具有真正的细胞核； 多数为丝状体，菌丝呈顶端生长； 具细胞壁，多数细胞壁含几丁质； 异养型，经细胞壁吸收营养物； 通过无性和有性繁殖