酿酒酵母细胞PKA高活性与细胞热击抗性的研究的开题报告

酿酒酵母细胞PKA高活性与细胞热击抗性的研究的开题报告开题报告：酿酒酵母细胞(PKA)高活性与细胞热击抗性的研究一、研究背景酵母细胞是酿酒中的重要微生物。在酿造过程中，受到不同温度、压力、酒精浓度等因