红外分光光度法鉴别维生素C片

近红外分光光度法测定果蔬中维生素C的含量摘要目的要建立维生素C片快速、专属的鉴别方法。方法以无水乙醇为溶剂进行提取,采用红外分光光度法(溴化钾压片)进行定性鉴别。结果维生素C片与维生素C对照品的红外吸