肉类制品生产许可证审查细则

附件 2-1肉类制品生产许可证审查细则酵火腿类需经发酵工序。及致病菌污染选料→修整→配料→煮制 原料肉的质量， 1．原料肉进货酱卤 （或油炸）→炒松→烘干一、 发证产品范围及申证单元 肉类 注：肉松类