餐厅吧台酒水员工作程序

餐厅吧台酒水员工作程序工作项目工作标准工 作 程 序餐前准备准备充分确保使用根据预定做好各类酒水的申领准备工作。保证餐厅使用。检查酒水的保质期、酒单是否清洁。摆好展示台，准备好酒篮、冰桶等开餐用具。根