高速公路服务区员工培训教材

高速公路服务区餐饮管理组织机构 SHAPE \* MERGEFORMAT 二、工作标准（一）餐厅工作标准1、餐厅卫生：无鼠、无蝇、无蚊虫；收银机、空调、保鲜柜、电视、等设备表面无积灰、无污渍；餐台