2021年食堂管理制度(4)

食堂管理制度(4) 一、 ___前应认真检查各种食品原辅料，发现有 ___变质或者其他感官性状异常的，不得进行 ___。 二、需要熟制 ___的食品应当烧熟煮透，其 ___时食品中心温度应不低