曲酸与阿魏酸对酪氨酸酶的抑制作用研究

现代食品科技 Mode r nFoo dSc i e nc ea ndTe c hno l og y 201 2 ，Vo1 ． 28 ,No． 4曲酸与阿魏酸对酪氨酸酶的抑制作用研究金一琼 ，陈周谭