小学生作文面食之乡山西

小学生作文面食之乡山西 　　中国山西省是我的家乡，这个地方的饮食，名居，节日与其他省有一些相同之处，但他有自己独特的民风民俗。我热爱这片土地。所以，我要从生活中发现我们山西人独特的民风民俗。而山西的面

小学生作文面食之乡山西 中国山西省是我的家乡，这个地方的饮食，名居，节日与其他 省有一些相同之处，但他有自己独特的民风民俗。我热爱这片土 地。所以，我要从生活中发现我们山西人独特的民风民俗。而山西 的面食在山西人的生活中必不可少。 山西最有特色的饮食就是面 食。我们一天三餐都能看到面食的影子。山西省这块土地上生活了 第一批。他们是农耕文明的创造者，所以这里盛产面食。人们也就 习惯了天天吃面食。面食对山西人来说很重要。 面食是指什么呢？面食可不仅仅是只各式各样的面条，山西的 面食都比拟稀奇乖僻。我天天吃的有“猫耳朵”“揪片”“擦疙 斗”“蘸片子”。还有好多我也叫不上来却常吃的面食呢！“猫耳 朵”是双手配合用特殊方法做成的，长得像猫的耳朵。吃的方法很 多，可以蘸调料吃，也可以倒上各种汤，当面条吃。“揪片”是扁 正方形的，做这个也需要技巧，是用一大块面揪成小块煮着吃的。 “擦疙斗”是用一种特殊工具组成的，妈妈管他叫“擦子”，“擦 子”像一个布满小洞的铁板。“蘸片子”倒不那么神秘，就是包着 茄子的面皮。 其实，面食中最重要的，还是面条，面条的种类有很 多，其中，最具有山西特色的是刀削面，刀削面的味道在我心中最 香。不管什么汤和什么调料，只要和刀削面配在一起，都是那么好 吃。我最爱吃的是西红柿鸡蛋刀削面，很容易做，刀削面吃在嘴里 都是那么香，还要用力咬，因为刀削面在嘴里会滑动，一碗面下 肚，身上冒着热汗，在夏天更是畅快淋漓。所以，我特别喜欢刀削 面。 山西的面食还有很多很多，面食，已经成为了山西人生活中必 不可少的一局部，这就是山西的一个特色，吃面食，就是山西的民