羊肉除膻的方法

羊肉除膻的方法山楂：把几个山楂放入锅中与羊肉同煮，能除去膻味，且羊肉还熟得快。蒜头：炒羊肉时加入25克蒜头，翻炒后加水煮，羊肉膻味即可去除。鲜笋：在500克羊肉中加鲜笋250克，先炒后炖，可除膻味。药