(参考)肯德基KFC--汉堡工作站
汉堡站工作 一、烤包的目的1、使面包热腾腾 2、使面包更香脆.松软 3、使切割面产生一层焦化层,不使酱料溢入内部.二、沾包原因1、加热板温度过高 2、加热板碳化物过多 3、面包水份
(参考)肯德基KFC--汉堡工作站