采后生理论文

鲜枣采后生理及贮藏研究进展 摘要: 近年来,我国鲜食枣品种栽培迅速发展,但由于鲜枣不耐贮藏,自然状态下采后几天即失水萎蔫、软化褐变,严重制约了鲜枣产业的发展。我国对鲜枣贮藏保鲜的研究起步较晚,但也取得