厨房各岗位考核细则模板

凉菜岗位考核负责范围：恒温操作台、冰箱、原料架、水池标准与规范要求根 据酒店工作的实际需要上下班；上 班期间，严格遵循酒店仪容仪表的标准要求；负 责范围的物品及工具必须严格遵循六常管理法的名、家制度及