2023年化学选修五精品讲义第四章第一节油脂doc

学习必备第四章教学知识与技能第一节欢迎下载油脂（1） （第一课时）1、了解油脂的概念2、理解油脂的组成和结构3、引导学生结合日常生活中所能接触到的油脂知识与其结构联系起来，了解油脂的物理性质及用途目的