(完整版)微生物工程考点整理

微生物工程考点整理名词解释：名词解释5道，每道4分，每道里面又细分出两个相对应的名词。1、微生物工程：旧称发酵工程或微生物发酵工程，利用微生物的特定性状和功能，通过现代工程技术生产有用物质或把微生物直