《脂与脂代谢》PPT课件

- 脂与脂代谢 - 脂类概述 - 脂类的基本概念不溶于水而能被乙醚、氯仿、苯等非极性有机溶剂抽提出的化合物，统称脂类。包括油脂（甘油三脂）和类脂（磷