大豆异黄酮生物合成途径中CYP450基因的筛选和功能研究

大豆异黄酮生物合成途径中CYP450基因的筛选和功能研究大豆异黄酮是一类植物多酚化合物，具有多种生物活性，包括抗氧化、抗癌、抗炎症、抗菌等作用，对人类健康具有重要意义。大豆异黄酮的生物合成过程中，CY