食品安全与卫生智慧树知到答案章节测试2023年天津科技大学

人人好公，则天下太平；人人营私，则天下大乱。——刘鹗第一章测试1.2.3.4.5.研究食品中存在或从环境可能进入食品、能威胁人体健康的有害物质和因素及其评价方法、预防与控制措施，以提高食品卫生质量，保