食品基质中苏丹红检测方法的研究进展

食品基质中苏丹红检测方法的研究进展食品中的苏丹红是指一类合成色素，常用于食品着色。然而，苏丹红属于有毒物质，被世界卫生组织列为一种致癌物质。为了保护消费者的食品安全，苏丹红的检测方法成为目前食品分析领