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西红柿炒鸡蛋的制作方法是：红柿洗净后切小块，什么形状无所谓，鸡蛋打开放入碗中，打匀，放入少许的盐。锅里放入适量的油，等油热了的时候，倒入鸡蛋液，注意这个时候鸡蛋液会自然的凝固，不要动，等这个鸡蛋液都凝