物理化学复习资料

1.液体在固体表面铺展，必须满足 S>0 或 σs-y>σl-g+σs-l2.在测定正丁醇表面张力试验中， σ，Γ 溶液表面发生正吸附。3.表面活性剂的分子结构中含有亲水和亲油基团。应用举例洗涤 乳化