基于电子舌技术定量分析黄酒理化指标

基于电子舌技术定量分析黄酒理化指标摘要黄酒是一种中国传统的米酒，具有浓郁的风味和独特的理化特性。在对黄酒的探究中，理化指标的定量分析是不可或缺的一环。本文基于电子舌技术，对黄酒的典型理化指标进行了定量