国家公共营养师理论知识测试试题及答案

国家公共营养师理论知识测试试题及答案1、洋葱所含的环蒜氨酸含硫氨基酸等化合物,能溶解血栓,抑制高脂饮食引 起的（）升高,改善动脉粥样硬化.A、血压B、血糖C、血脂D、血胆固醇答案：D2、下列那一项不是