餐饮行业制度11篇

餐饮行业制度11篇 餐饮行业制度1　　一、设有卫生管理组织机构，学校食堂应建立主管校长负责制，建立、建全卫生档案和各项卫生管理制度，定期进行卫生检查，抓好各项卫生管理制度落实。　　二、食堂卫生管理人员