2024学校食堂管理承诺书

2024学校食堂管理承诺书 2024学校食堂管理承诺书1　　学校食堂是学校食品安全工作的重要部门。　　加强食堂饮食卫生与安全是落实学校“安全第一”的基本策略。　　为了增强食堂的安全防范意识，坚决杜绝意

2024学校食堂管理承诺书 2024学校食堂管理承诺书1 学校食堂是学校食品安全工作的重要部门。 加强食堂饮食卫生与安全是落实学校“安全第一”的基本策略。 为了增强食堂的安全防范意识，坚决杜绝意外事故的发生，落实 安全工作责任制，根据食堂负责人的职责要求，特签订本承诺书。 一、工作责任 1、注意食堂人员的身体状况，每年进行要体检一次，做到人人 持证上岗，保证身体健康，一旦发现食堂人员身体有异常，马上催促 离开工作岗位。 2、大力宣传预防食物中毒的有关知识，强化食堂人员卫生法制 观念。 督促炊事人员食品知识的学习，提高炊事员卫生意识。 3、健全食品卫生管理制度、岗位责任制及预防食物中毒责任人 制度，针对各重点环节落实相应的措施。 4、加大卫生基础设施的投入改建，及时修理一些设施、设备， 严格功能分区，做到布局合理，防止交叉污染。