降解胆固醇菌株的筛选及其在食品中的应用的综述报告

降解胆固醇菌株的筛选及其在食品中的应用的综述报告胆固醇是人体内重要的成分之一，但是高胆固醇会加重健康问题，如高血压、动脉粥样硬化等等。为了降低胆固醇的含量，合理的饮食方式是非常重要的。不过，有些特殊人