非糯水稻中淀粉合成相关基因对稻米淀粉RVA谱影响的初步分析的开题报告

非糯水稻中淀粉合成相关基因对稻米淀粉RVA谱影响的初步分析的开题报告一、选题背景和意义淀粉是水稻中主要的碳水化合物贮存形式，也是稻米品质的重要指标之一。传统水稻中的淀粉主要由糯性和非糯性两种类型组成。