餐饮管理-酒店中餐厨房验收、收发流程图 精品

酒店中餐厨房验收、收发流程图保管员对每次验收与分发带有详细的记录，并记好物料分类帐，做到日清日结，报成本核算员，一日一盘点。各厨房验收合格后，在领料单上和保管员共同签字，并一式两联，一联给采购部作报销