饲料工业中使用外源性蛋白酶分析讨论

饲料工业中使用外源性蛋白酶分析讨论蛋白质营养的本质是氨基酸营养，日粮中的蛋白质要首先被蛋白酶降解成游离氨基酸或小肽，才能被机体吸收和利用。蛋白质消化不良，不仅导致蛋白质的浪费，还会导致肠道健康问题。科