第三章乳酸发酵工艺学
- 第三章 乳酸及乳酸钙 - - 第一节 乳酸的理化性质 - 一、乳酸的命名与分子结构乳酸因存在于酸牛奶中而得名,它广泛存
第三章乳酸发酵工艺学