高中生物选修知识点总结（二篇）

高中生物选修知识点总结《果酒和果醋和制作》一、果酒制作1.原理：菌种，属于核生物，新陈代谢类型，有氧时，呼吸的反应式为：;无氧时，呼吸的反应式为：。2.条件：繁殖最适温度，酒精发酵一般控制在。（传统发