食品厂的实习报告4篇

食品厂的实习报告4篇 食品厂的实习报告 篇1　　一、生产流程　　我发现在冰淇淋的整个生产工艺流程中，最关键的控制点就是:混合料的配制、混合料的杀菌、老化和凝冻这几个方面。　　1、关于混合料的配制:混合