并规定了对蜂蜜掺假的检测方法和判定原则

蜂蜜检测技术原理及发展演变蜂蜜是一种特殊的食品，是蜜蜂采集蜜源植物花蜜酿制而成的天然甜味物质，组分复杂，营养丰富。在我国吃蜂蜜最多的人群是老人、儿童和病人，所以它的质量更引人关注。然而近年来，蜂蜜品质