冰淇淋总干物质的测定

冰淇淋总干物质的测定（一）乳总干物质的测定1．仪器与设备 平底皿：带盖，高27毫米，直径70毫米； 吸管：10毫升； 水浴锅； 电炉或煤气灶； 分析天平：最大载荷量为20