备考2024上海市公共营养师之三级营养师练习题二及答案

备考2024上海市公共营养师之三级营养师练习题(二)及答案一单选题(共60题)1、下列物质中属于淀粉的是（　　）。A.果胶B.糖原C.纤维素D.木质素【答案】 B2、以下哪种食物胆固