烹饪(西点专业)教学计划

烹饪（西点方向）专业教学计划（适用于招收初中毕业生，学制三年）一、指导思想1、贯彻落实党和国家关于职业教育的各项方针政策，全面推行素质教育，以培养学生的职业道德、职业能力和综合素质，造就本行业中级技能