商场运作手册(生鲜部分)

目的为生鲜商品的销售管理工作提供工作依据，确保生鲜商品在鲜度期内的良好销售。适用范围适用于分店的生鲜商品销售管理过程。工作规范文件概要本文件规范了生鲜商品销售管理工作的主要流程，明确了各流程的主