鸡源乳酸菌的分离及益生特性的研究的开题报告

鸡源乳酸菌的分离及益生特性的研究的开题报告一、研究背景及意义目前，乳制品益生菌的研究已经成为国内外食品工业、营养学、保健品及生物制药行业的研究热点。乳酸菌是益生菌中最重要的一类，它们对人体有很多益处，