餐具如何摆放

1.目的:为宾客提供整洁、美观的餐台,确保宾客就餐满意,特制定本规范。 2. 适用范围:适用于本酒店所属餐厅服务员餐台摆放工作。 3.职责: 3.1餐厅经理负责本规范的实施工作。 3.2餐厅领班负责本