内能单元测试题一演讲稿演示版.doc

内能测试题一一、选择题3.温度是反映物体冷热程度的物理量，冷热程度能反映的是( )会将肉炒焦或炒糊，大大失去鲜味，厨师预先将适量的淀粉拌入肉片中，再放到热油锅里爆炒，炒出的肉片既鲜嫩味美又营养丰富，对