备餐间工作标准流程

备餐间工作流程  1、餐前准备:  (1)按规定着装,准时到岗,并接受领班旳工作指派。  (2)领取餐具、用品、多种调料和调味品,准备好干净旳餐车和干净旳抹布。  (3)把米饭盛入干净旳保温饭桶内。 

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