酒店自助餐早餐管理服务细则100条

酒店自助餐早餐管理服务细则100条一、管理 (一)宏观管理 1、前一天晚上9:00和第二天早6:30,两次和总台核定就餐人数。根据就餐人数确定以下五种就餐形式: 1)不足20人走套餐形式。 2)2

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