生物校本课程：食用菌栽培技术

目 录序言　　第一章 野生蘑菇鉴别基础知识第一节 蘑菇概述第二节 蘑菇的分类第二章 香菇栽培技术第一节 概述第二节 生物学特性第三节 栽培方法第四节 加工与保鲜第