汾酒关键酿造工艺节点控制及品温变化规律研究

汾酒关键酿造工艺节点控制及品温变化规律研究标题：汾酒关键酿造工艺节点控制及品温变化规律研究摘要：汾酒作为中国传统白酒的代表之一，在酿造过程中酵母发酵是关键的环节之一。本文通过对汾酒酿造工艺的研究，探讨