中医药膳(学)理论知识考核试题及答案

中医药膳（学）理论知识考核试题一、选择题1. 我国现存最早的药物学专著是（）[单选题] *A、 《食性本草》B、 《神农本草经》√C、 《黄帝内经》D、 《食疗本草》E、 《本草纲目》2. 我国第一部