高考生物一轮复习 生物技术实践 第1课 传统发酵技术的应用课件 新人教版选修1

- 选修1　生物技术实践第1课　传统发酵技术的应用　 - 　　 考点一　果酒和果醋的制作 【必备知识回顾】1.制作原理：(1)发酵菌种。